アップルパイの 良い香り by じゅんか
さて、当地もだいぶ暖かくなったきました。
しかしあなどれない北海道、急に雪が降ったり、寒さが来たりしますので、まだまだ防寒着は片づけられません。
でもね 保存してた食品が ちょっと弱りだすのがこの時期です。
通販部はりんごの町にありますから、冬中りんごを少しずつ食べてます。
今日は 少し弱ったりんごを煮詰めて、アップルパイを作ってます！
りんごを煮込んでいるときの香りがよくて
折りパイ生地をこねてるときの香りもよくて
焼きあがっていく香りもよくて
何度も何度も うれしいです。
何よりも、こういう「ちょっと手間のかかるスイーツ」を作れるときは なんとなく！気分が良いときです。
うれしいな！
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Edited by じゅんか 2023/03/14 17:10:15
Last Modified 2023/03/14 17:10:15
