北海道は、もう秋です。 by
今日は 栃の実を拾いに行きました。
毎年この季節の行事です。
今年の栃はそれほど多くありませんでした。
（沢山とれる年と とれない年があります）
落ちたばかりの栃は、こんなにも美しいんです。
いつもほれぼれとします。（時間がたつと乾燥し、萎んでしまいます）
「ネイチャーセット 栃の実」にセットしている栃ですが
虫が出ないようにたくさんの工程を行います。
一つ一つ手洗いしてから
きれいな川の流水で一週間漬け込み
大きなお鍋で一度煮て、
3か月間自然乾燥させ
目視で検品してから出荷しています。
どんぐり拾いをはじめ、木の実拾いは楽しいですね！
皆さんもどうぞ 秋をお楽しみくださいね！
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Last Modified 2023/09/02 10:31:02
