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2021/11/04
中1 初めて クロックムッシュをつくる by じゅんか

ある日 何かのはずみで「クロックムッシュを食べたい!」という話になりました。

良いパン屋さんとか 良いデリカに行くとあるアレです。

というわけで〜
パンを買って〜
チーズと牛乳をそろえていたその日に 私はバタバタしていました。

クロックムッシュを作るには ベシャメルソースがいります。絶対。
でも あわてているときに、作りたくない。....ので、中1次男に頼んでみましたら
「いいよ!」と言って作ってくれました。

レシピは ケイタ君の本「料理大好き 小学生がフランスの台所で教わったこと」

「計量カップどこ〜?」
「こむぎこは どれ使うの〜?」
「バター溶けるとこ、きれいだよ〜」

とさまざまに実況付き!でベシャメルソースは完成!
出来上がったクロックムッシュ、写真を撮る前に 全部美味しくいただきました。
ごちそうさま♪

   

Edited by じゅんか 2021/11/04 12:00:55
Last Modified 2021/11/04 12:02:00

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